Menús de Boda

Estimados Clientes,

Deseamos expresarle nuestro agradecimiento por considerar los servicios de nuestro catering en una ocasión tan especial.

Tenemos el placer de presentaros una serie de Menús para dicha ocasión. Les invitamos a consultar con nosotros sus inquietudes y nos ponemos a su servicio para cualquier duda.

RESERVAS

948143762 / 636387964

inakicamino@hotmail.com


MENÚ NÚMERO 1

ENTRANTES

  Crema de espárragos verdes y parmesano

Tosta de ceviche de rape con frutos secos al aroma de lima

Vieira gratinada

Pimientos rellenos de txangurro con salsa de marisco

Ensalada templada de perdiz

SORBETE (a elegir uno)

(a servir entre los entrantes y los segundos)

  Limón

Mandarina

Manzana Verde

Mojito

SEGUNDOS

  Jarrete de cordero a baja temperatura con patatas panadera

Supremas de merluza a la marinera

POSTRE

Tarta nupcial con helado

VINOS

  Tinto Príncipe de Viana

Rosado Príncipe de Viana

Blanco Chardonay Príncipe de Viana

Agua

Café y licores (patxarán, orujo de hierbas, whisky JB, licor de melocotón, licor de manzana, baileys)

Precio 52 IVA incluido


MENÚ NÚMERO 2

ENTRANTES

  Crema de espárragos verdes y parmesano

Mini Tosta de foie con manzana

Crujiente con carabinero, guacamole y mango

Txangurro a la donostiarra

Ensalada de salmón confitado, remolacha y patata.

SORBETE (a elegir uno) 

(se sirve entre los entrantes y los segundos)

  Limón

Mandarina

Manzana Verde

Mojito

SEGUNDOS (a elegir)

  Solomillo de vaca al gorgonzola y patatas asadas

Merluza rellena de cabracho sobre puré de patata y cebolla.

POSTRE

tarta nupcial con helado

VINOS

  Tinto Príncipe de Viana

Rosado Príncipe de Viana

Blanco Chardonay Príncipe de Viana

Agua

Café y licores (patxarán, orujo de hierbas, whisky JB, licor de melocotón, licor de manzana, baileys)

Precio 57€ IVA incluido


MENÚ NÚMERO 3

ENTRANTES

  Crema de espárragos verdes y parmesano

Mini Tosta de foie con manzana

Ensalada de Bogavante

Crujiente con carabinero, guacamole y mango

Langostinos a la plancha

SORBETE (a elegir uno)

 (a servir entre los entrantes y los segundos)

 Limón

Mandarina

Manzana Verde

Mojito

SEGUNDOS (a elegir)

  Cordero asado (guarnición de lechuga y cebolla)

Lomos de rodaballo con alcachofas y panaderas

POSTRE

Tarta nupcial con helado

VINOS

  Tinto Príncipe de Viana

Rosado Príncipe de Viana

Blanco Chardonay Príncipe de Viana

Agua

Café y licores (patxarán, orujo de hierbas, whisky JB, licor de melocotón, licor de manzana, baileys)

Precio 62 IVA incluido


BODA BUFET

APERITIVOS DE BIENVENIDA (a elegir 5)

Cucharita de bombón de queso

Ferrero rocher de morcilla y manzana

Chupa Chups de queso con miel y piñones

Vasito de crema de trigueros y parmesano

Tartar de salmón y aguacate

Gambones con crujiente de kikos y crema de parmesano

Coctail de marisco

Croquetas de boletus

PUESTOS PARA EMPEZAR (a elegir 2)

Puesto de quesos (idiazábal, roncal, Brie, Camembert)

Puesto de cremas (salmorejo, bichisoise, trigeros y gambas)

Showcooking mediterraneo (verduras a la plancha con salsa romesco y salsa de soja)

Puesto de arroces (paella mixta, arroz negro, fideua de pescado y arroz con verduras)

Potajes en pucheritos (Marmitako, Fabada, Pochas y Alubias de Tolosa)

Cazuelitas de mar (gambas al ajillo, chipirones encebollados, pulpo a la gallega)

PUESTOS PARA CONTINUAR (a elegir 2)

Showcooking de carnes (Solomillo de vaca, entrecot)

Showcooking de ibéricos (Solomillo, presa, abanico y secreto)

Guisos (Carrilleras al vino tinto, ciervo guisado y jabalí guisado)

Pescados (Merluza marinera, Lomos de lubina a la plancha y bacalao en piperada)

Puesto andaluz (Boquerones fritos, calamares a la romana, cazón en adobo y tortillitas de camarón)

PUESTOS DE POSTRES (a elegir 4)

Tarta de queso con salsa de arándanos

Copa dulce de banana

Goxua

Tarta de manzana

Pastel de zanahoria

Cuajada quemada con miel

Tarta de limón

Se incluyen vinos Príncipe de Viana (Tinto, Rosado y Blanco), Cava, Refrescos, Zumos, Cerveza y Agua.
Café y Licores.

EXISTE LA POSIBILIDAD DE BARRA LIBRE DURANTE TRES HORAS POR 12€ COMENSAL

Precio 90 IVA incluido


 *Condiciones generales

En el momento de confirmar la reserva, deberá hacerse efectiva una fianza por importe de 300€

El plazo máximo para modificaciones de número de comensales será de 4 días antes del banquete.

Se facturará el número real de asistentes y nunca menos que el señalado 4 días antes de la celebración.